夜市美食-逢甲夜市‧ ciaciafu甘梅薯條
走在逢甲夜市便當街上,可以很快的發現「cia cia
fu甘梅薯條」,不只是因為色彩醒目的橘黃色餐車,而是那大排長龍的等候人潮。只賣一種商品,就能有如此亮眼的成績,都是老闆林先生用多年時間與心血所換
來的,不斷地嘗試、調整,現在cia cia fu的甘梅薯條可說是逢甲夜市的知名小吃。
林老闆特別選用台灣砂石地質的地瓜,口感較為細緻鬆軟;進每一批地瓜時都要先試吃,篩選品質好的中等身地瓜,先放置2~3天,讓地瓜的糖分集中,炸起來才會香甜可口,再灑上特調甘梅粉,金黃酥脆、甘甜回味,絕對值得您細細品嚐。
醒目活潑.橘紅色印象
橘紅色的醒目招牌,讓人一眼就認出
cia cia fu甘梅薯條,還有那兩隻可愛活潑的番薯人,令人印象深刻。
黃金比例.特調甘梅粉
薯條要好吃,甘梅粉也是一大關鍵喔!cia cia fu將梅粉、甘草、糖依比例混和,完美的搭配,讓薯條嚐起來爽口回甘。
遊客最愛.逛逢甲必買
現炸的甘梅薯條,便利不沾手,是許多遊客到逢甲夜市必買的小吃,大朋友、小朋友人手一包,吃得津津有味。
精挑細選.台灣好地瓜
老闆說剛拔起來的地瓜要放2~3天再使用,讓糖分集中,甜度足夠才會好吃,而且中等身材的地瓜口感最佳。
現點現炸.金黃香酥脆
切好的地瓜,裹上炸粉後,一根一根的依序放入油鍋中,要控制好時間、拿捏準火侯,起鍋時才會金黃香酥。
排隊人潮.天天超人氣
甘梅薯條的外皮金黃酥脆、裡頭綿密細緻,有著濃濃的番薯香氣,即使要排隊等候也令人甘之如飴。
- 夜市美食-逢甲夜市‧ ciaciafu甘梅薯條 逢甲夜市便當街.甘梅薯條
【營業時間】
.夏季15:00~23:00
.冬季12:00~23:00
【甘梅薯條】量多時,可先電話預約
.大份 55
.小份 35
【交通位置】詳見地圖
.國道一號中港交流下→接中港路往市區方向→黎明路左轉→福星路右轉→文華路127巷左轉→逢甲路20巷右轉
.國道一號中港交流下→接中港路往市區方向→河南路左轉→福星路左轉→逢甲路右轉→逢甲路20巷左轉
.衛星座標定位 經度24.180025 緯度120.645581
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營業電話:0923-511005營業地址:台中市西屯區逢甲路20巷25號(便當街內,全家便利商店斜對面)
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